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„Backen ohne Chemie? …das geht nicht!“ - Wissen Sie es, oder vermuten Sie das?

Nicht wir, sondern der Verbraucher macht den Markt!  

Die aktuellen Verbrauchererwartungen sind: Naturbelassenheit, Natürlichkeit, deklarationsfreundlich, frei von technischen Enzymen, ohne Emulgatoren und ohne Lebensmittelzusatzstoffe. Dieses sind nur einige aber die wichtigsten Wünsche der Verbraucher, wenn es um Backwaren geht. 

Die Unsicherheit der Deklaration von Backwaren ist ein immer wiederkehrendes Thema in unserer Medienlandschaft als auch in sozialen Netzwerken, denen der Verbraucher vertraut. Der Kunde schenkt Ihrem Unternehmen durch seinen Einkauf das Vertrauen. Backen Sie das, was der Kunde von Ihnen verlangt. Eine gesunde und naturbelassene Backware, ganz ohne Chemie! 


Wir können nicht nur Clean Label, sondern Natur!

Jeder spricht von Clean Label. Clean Label bedeutet nur, dass die Produkte so zusammengesetzt sind, dass sich möglichst wenige Lebensmittelzusatzstoffe auf dem Deklarations-Etikett befinden. 

Wir aber gehen noch viel weiter und sind "Natürlich". Doch was genau hat es denn damit auf sich?

Wir produzieren unsere Produkte aus und mit natürlichen Zutaten und vermeiden alle Lebensmittelzusatzstoffe, die möglich sind wie z.B. Emulgatoren, Stabilisatoren, technische Enzyme, Farbstoffe usw. Unsere Produkte werden deshalb von der IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH in Nuthetal untersucht und analysiert. 

Die Lösung für Ihren Betrieb zur Herstellung von deklarationsfreiem Brot, Brötchen und Feinbackwaren sind natürliche Backgrundstoffe wie B&C MultiVita und die B&C VitaBack-Produktreihe. Natürlich sind diese deklarationsfrei, ohne technische Enzyme und/oder vegan. 

Einzigartig und zukunftsorientiert werden B&C-Produkte den steigenden Ansprüchen im Markt gerecht. 

Natürliche Backmittel ohne Kompromisse …natürlich von der B&C Backmittel GmbH. 


Wir sind Bäcker - Wir unterstützen das Bäckerhandwerk. 

Wir stehen zu Ihrem Unternehmen und möchten gemeinsam mit Ihren den größtmöglichen Erfolg erzielen. Wir sind sowohl Kunden- als auch Marktorientiert und werden u.a. auch modernen Ansprüchen gerecht. Die Zeiten ändern sich - und wir auch. 

Wir suchen den direkten Weg - Wir beliefern Sie direkt, denn wir wollen fair mit Ihnen umgehen.